天ぷらきしめん

昨夜揚げたかき揚げがあるので天ぷらうどんにしました。生のうどんもきしめんも蕎麦もなくなってたので、乾麺のきしめんを茹でました。
おいしいきしめんなので、モチモチ、ツルツルです。
かけつゆは、鰹節でダシをとり、味醂と酒、創味のつゆでいつも作るのですが、創味のつゆも使い切ってない。2倍濃縮の麺つゆで作ったら、なんかしょっぱかった。おいしいんだけどね。
少し湯を足して薄くして、、
乾麺は2人で140g茹でて、私の分は少しだけに。
残り物のおかず、、南瓜煮物と、煮牛を片付けられました。
寒いから、熱々の麺はご馳走ですね。
ハフハフ❣️