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  • 2023/03/26
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オマール海老と渡り蟹の贅沢パエリア

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海老のスープで炊き込んだ米の濃厚な味わいに魅力されます。イカや海老などの魚介は風味と食感を残すためあえて一緒に炊き込まず、別々に火入れ。本場スペインで修行した六裏さん渾身の逸品です。
#リゾット/雑炊
#スペイン料理
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