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手料理
  • 2016/11/18
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鶏モモ肉の照り焼き

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
鶏モモ肉
500g
小麦粉
適量
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3
大さじ3
みりん
大さじ2
作り方
1
鶏モモ肉を食べやすい一口大に切る。
2
小麦粉を付け、フライパンにサラダ油を入れ皮面を下にして中火で焼く。
3
6分ほど焼き皮面がパリッとしてきたら裏返して1分ほど焼く。
4
合わせ調味料を入れ、強火でよく絡める。
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