ガンモドキと甘長の炊いたん… 手作り豆腐屋さんのガンモドキを、ちょっと甘めの出汁でじっくりと煮しめたので、噛むと中から出汁がじゅわぁ〜っと出てくるですよ！ んまいっ！(=^ェ^=)