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今日は寄せ鍋の予定を変更してだから、充分な出汁がなく、煮込みにも使い少し濁ってますが、美味しくいただきました。
今日は寄せ鍋変更バージョンですから、ネタの仕込みは手抜きだし、出汁も少し濁りました。お鍋も寄せ鍋用です。手抜きでも美味しくいただきました。
関西風?? 分かりません。自己流で出汁は煮干、昆布、鰹で出し、みりん、薄口醤油、塩で整えています。あっさり系のおでんです。
だから、〆はうどんとか、お茶漬け風に出汁をかけていただきます。
美味しいよ〜。
コッテリおでんもいいですが、あっさりおでんも美味しいですよ。
是非、お試し下さい。UP待ってまーす。
とはいわず2杯🍶
目で楽しんで、絶品おでん♪
おいしそうですね!
この日は2杯だったかな?おでんもお酒も美味しくいただきましたよ。