クリームチーズといぶりがっこのガレット

クリームチーズといぶりがっこ
ガレットでおつまみ

クリームチーズとシュレッドチーズ室温にし混ぜ
いぶりがっこは刻んでほんの少し燻製醤油合わせ
種的な奴作ります

いぶりがっこは塩味あるし塩は無し
生地焼く時バター引いて強火で焼く
ガレットではしないけど水と蓋し少し蒸し焼き

適当ですがいけます！
酸味と甘味と燻製香と旨味
おやつですね～

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