- 300
- 保存
- お気に入り
- 191もぐもぐ！
- 6リスナップ
手料理
- 2014/04/18
- 3,391
Wおろしの豚つくね揚げ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 豚ひき肉にAを加え、粘りが出るまでよく混ぜ、16等分にする。
- 2
- さやいんげんはヘタを切り、にんじんは5㎜太さの棒状に切る。長いも、大根は皮をむいてすりおろし、大根はしっかりと水気を切る。貝割れ菜は3㎝長さに切り、ししとうがらしは輪切りにする。
- 3
- さやいんげん、にんじんを1本ずつ合わせて芯にし、両端が少し出るようにして1をつける。形をととのえ、片栗粉を薄くまぶす。
- 4
- 鍋に3㎝深さの油を入れ、160℃に熱して中火にし、3を入れて焼く3分揚げ、カリッとしたら取り出す。皿に2列に盛り、混ぜ合わせたBをかけ半分に長いもと貝割れナ、残りの半分に大根おろしとししとうがらしをのせる。
つくフォト (1)
みんなの投稿 (1)
-
-
いいだし、いい鰹節。ヤマキレモンを合わせただしつゆをかけることで、揚げ物もさっぱりといただけます。おろした大根と長いもの2種類で楽しんでみてください♪
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (191)
リスナップ (6)
いま人気のレシピと料理写真
- 103
- 保存
- 98
- 保存
- 112
- 保存
