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手料理
  • 2015/02/27
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まだまだ寒い日にぴったり♡ストウブで作る酒粕、蓮根でトロミをつけたシチュー♡

レシピ
材料・調味料
酒粕
蓮根かぶ人参 しめじ
鶏肉
作り方
1
鶏肉に塩こしょうし、小麦粉つけて焼く。焼き目がつくくらいでオッケー。
2
ストウブで野菜を炒める。水を野菜の半分くらいまで入れてグツグツ。
3
焼いた鶏肉をストウブにいれて、豆乳を入れてまたグツグツ。火が通ったら酒粕を溶かして入れる。お味噌、塩で味を調整。
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