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手料理
- 2013/02/05
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野菜ばっかり卵入りとろみうどん
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- カット野菜・すりおろした蓮根・出汁パック・水を一緒に火にかける。
- 2
- 油揚げにネギ・納豆・柚子胡椒を混ぜて詰めて焼く。
- 3
- 麺を茹でるお湯を沸かし、麺を茹でる。
- 4
- 1に薄口醤油〜味の素で味を整える。
- 5
- 盛り付けて出来上がり！
ポイント
■2をある程度焼いたら、納豆のタレとか麺つゆとか塗って焼いた方が美味しいです。(今回は自家製かえしを使用)
■1.4で沸騰させないとかかなー？
もぐもぐ! (19)
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黄身をプチゅっとしたい(*´艸`)
そんな日もありますね！
お大事にして下さいね♪
お気遣いありがとうございます。
黄身は途中で「ぷちゅ」として食べました！
でも、元気になってきたんで・・・飲みますw