北海道から白鮭来たぁ～💦💦💦

とにかく！とにかく！！
と！
に！
か！
くっっ！！！ヽ(`Д´)ﾉ

頭とお腹は取り除かれてましたが
一尾丸々 送られて来たぁ～💦💦💦

私、魚捌くのは鯖どまり💦
本当に決死の解体作業でございました
(｡>﹏<｡)💦

何だかわからんうちに、どにかなった
とこが、やっぱり私ってハチャメチャに
凄い凄い((笑))

イチ師匠～～💦来年は弟子入り
させて下さい～～🎉🎉🎉((笑))

#北海道 #白鮭 #秋鮭 #丸々一尾
#自分で捌く #出刃包丁ない
#牛刀しかない #アニサキス対策
#冷凍一週間以上

サトちゃん❣️(´⊙ω⊙`)

どしたの、これ‼️凄いじゃん‼️

大したもんだよ、上手に出来てるよ。

お見事‼️サトちゃん❣️\(//∇//)\✨💛

イチ師匠～💦💦💦
どしたもこしたもないのさ～ヽ(`Д´)ﾉ
今年は鮭豊漁らしく、いきなり釣れた！って友達が生筋子と共に送ってくれたのさ～🎉🎉🎉

でね！生筋子もあってうれしいやら、かなしいやら、もう、大パニックさ～💦💦💦((笑))
鯖より大きいのいじった事ないから、泣きながら切り分けたの……死ぬかと思ったわ💦💦💦

❣️
あ、あのイクラもそうだったんだね、凄いな、羨ましいなぁ、、、(@_@)
一度に食べれんやろ、一切れづつラップして冷凍しときや〜\(//∇//)\✨💛

イチ師匠～♪♪
あのsnapのいくらはスーパーで
購入したやつなの。
今日、白鮭様々と一緒に、また生筋子
が来たんだよ～🎉🎉🎉

解くのたいへんだけど、今夜はだいじに
だいじに頑張ります～💦💦💦((笑))

イチ師匠は、醤油漬けはどんな割合に
漬けるタレ調味されるの？
師匠～教えてくださいませ～
(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ﾍﾟｺﾘ｡:.ﾟஐ⋆*

❣️
あら〜、あれは違うのか！ε-(´∀｀; )

イクラの醤油漬けか！今、家内に確認したら以前僕が作ったことあるらしいね。

・・・

作った記憶が、ない。╰(*´︶`*)╯♡

あかん、アルツハイマーかもしれん、

僕が作るとしたら、醤油、味醂、日本酒の煮切りだろうね、基本的には同割りの幽庵地だけど、イクラなら醤油多めが良いかもね、まあ、調味料はメーカーによって味が違うから割合は味みながら決めたら良いと思うよ。

鮭は山口県じゃ漁れないから馴染みが薄いんだよ、ごめんね〜ε-(´∀｀; )

イチ師匠～🎉🎉🎉
ありがとうございます♪♪
せっかくの土曜日にすみません💦

さとちゃーん❤️
明け方お邪魔して、スミマセン😅
てか、なかなか遊びに来れずに
無言❤️でごめんなさいね😭

1尾丸々の鮭をプレゼント!?
凄く素敵なお友達だねー🤭

でも、↑を読む限り
捌くのに苦戦させたみたいで
本当にお疲れさまでした😊💕💕

初めて鮭を捌いたのは思えないくらい
綺麗に捌けてて、さすが！さとちゃん🙌
私、鯵すらも…😅笑