タンパク質強化！？な牛スネ肉のサラダ

煮込み料理に使おうと、下茹でしてから圧力鍋で柔らかく炊き込んだ牛スネ肉を少し拝借してサラダにしました。セロリの葉が黄色くなってきたので早く食べちゃおうとモリモリ入れちゃいました。その他にはパプリカ黄色、赤。きゅうり、にんじん。そこにタンパク質強化！？って事で、粉チーズとKARI KARI、豆腐ドレッシングを添加。豆腐ドレッシングはレシピあげましたが、そこから塩抜いたものになります。KARI KARIや粉チーズに塩分があるからですが、そういった調整ができるのも自家製ならではですね！
おはようございます♪今日も元気に頑張りましょう♪