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手料理
- 2014/11/12
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カレーのお供にインド風ヨーグルトサラダ
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- ★ヨーグルト(プレーン)…大４
★牛乳…大１
★オリーブオイル…大１
★ココナッツパウダー…小１
★塩…３つまみ～
★砂糖…２つまみ～
★ニンニクチューブ…ちょっと
★黒胡椒…適量
★クミンパウダー…適量
★チリパウダー…適量
たまねぎ(みじん切り)…大さじ１
プチトマト(４等分)…３個
きゅうり(５ミリ角)…１/２本
レタス…１枚
コーン…大さじ２
①.★の材料を混ぜ合わせる。
②.野菜を切って①と和える。使う材料で味がブレるので酸味、塩味、甘味を見て調整する。
子供用なら加糖のヨーグルトや、カレーパウダーを使っても良いかも★
ポイント
カレー食べてからサラダ食べるとスパイス感をあまり感じません(笑 さっぱりして良くもあり、物足りなさもありつつ(*^^*) なので前菜や口直しとして食べてくださいな★
塩分量は好みですが個人的には薄目が好き♪
みんなの投稿 (1)
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徳之島トトロンヌ我が家のチキントマトカレーのお供です(*^^*) ココナッツとお砂糖で円やか仕立て♪ カレーは既出なので略(笑
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