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手料理
  • 2012/06/15
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豚肉の梅しそ巻き

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
豚もも薄切り肉
70g
薄力粉
少々
約1個
パン粉
少々
塩こしょう
少々
大葉
2枚
3g
作り方
1
豚肉に塩こしょうをふる
2
豚肉を2枚平行に並べ、手前に大葉をのせ、その上に梅をのせる
3
豚肉を巻いていく
4
薄力粉→卵→パン粉の順番で衣をつけていく
5
約180℃の油で7分ほど豚肉を揚げる
6
できあがった豚巻きを斜めにカットし、3等分にする
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