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レシピ
材料・調味料 (2 人分)
薄力粉
130g
砂糖
45g
コーンスターチ(片栗粉でも可)
大さじ1
ベーキングパウダー
小さじ2
ひとつまみ
1個
牛乳
130〜150cc
作り方
1
薄力粉、砂糖、コーンスターチ、ベーキングパウダー、塩を合わせてホイッパーで空気を含ませるように混ぜる。
2
牛乳と卵を入れてさっくり混ぜる。
3
フライパンで弱火で焼く。
ポイント

牛乳と卵を混ぜるときはかき混ぜすぎると生地が硬くなってしまうので、少し粉が残るくらいで良いです。

みんなの投稿 (1)
HMがなくても美味しいホットケーキが焼けます。休日の定番メニュー*
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