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手料理
- 2014/11/25
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なんちゃってビビンバ丼
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- もやし、ほうれん草、ささみ、卵をそれぞれ茹でておく。ほうれん草は食べやすく切り、ささみはさいておく。
- 2
- にんじんは千切りにし、塩をかけて混ぜておく。
- 3
- もやし、ほうれん草をそれぞれ胡麻油、塩で和えてナムルを作る。にんじんは水分を絞っておく。
- 4
- 焼肉のタレ、コチュジャン、豆板醤を混ぜ、タレを作る。適量をささみと和えておく。
- 5
- 丼にごはんを盛り、もやし、ほうれん草、にんじん、ささみ、半分に切った卵をそれぞれ盛り付けて、先ほどのタレをかける。胡麻を散らして完成。
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