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手料理
  • 2014/04/01
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空海ラーメン爺ちゃんチャーハン

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
ご飯(前の日の)
お茶碗一杯
一個
かまぼこ
半分
ネギ
半量
チャーシュー
二枚
生姜
みじん切り親指くらい
ごま油
少量
しおコショウ
少量
大さじ3杯
作り方
1
フライパンに油を入れる。火を付け大さじ3杯くらい。フライパンになじませる。
2
フライパンに生姜を入れて香りが出たら溶き卵をいれてかき混ぜて、ご飯を入れる(ほぐれにくかったら酒をいれる)
3
ネギ、チャーシュー、かまぼこをいれる
炒めてしおコショウをいれて、最後にごま油を入れて出来上がり
みんなの投稿 (2)
これは、空海というラーメンの店主通称爺ちゃんhttp://s.tabelog.com/saitama/A1104/A110403/11006674/dtlphotolst/
から習ったチャーハンです!
シンプルですが、生姜をいれるだけで、本格チャーハンの出来上がり!
フォローありがとうございます。
よろしくお願いします。
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