天ぷら定食

モニターでいただいた
液体塩こうじを使って、
とり天を作ってみました。

鶏むね肉に
フォークで刺したりもせず、
ただ液体塩こうじに漬けておいて、
天ぷら粉で揚げただけなのに、
しっとりふわっふわ
に揚がって感激…！

付け合わせには、
畑で採れたての夏野菜
なす、ししとう、
じゃがたまにんじんのかき揚げを。

くららさんの
スプーンで食べるサラダも
揚げ物と相性がすごくよくって、
おいしくいただきました。

ごちそうさまでした…！