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手料理
  • 2013/08/25
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シューのミルフィーユ風フルーツケーキ♡

レシピ
ポイント

シュー生地を作り、天板一面に格子状または斜め編み目状に絞って焼きます🎵
口金は5㎜〜10mmサイズくらいで♡
シューは膨れるから少し間隔をあけると後でフルーツが飾りやすくなります。
お気に入りのセルクルでぬいたり、好きな形に切ったものを3枚作り、お好みのクリームやフルーツを挟んで完成です(๑´ڡ`๑)

クリームは今回安定させるために少しだけゼラチン入れてみましたが、濃度があれば入れなくても大丈夫かな?



みんなの投稿 (66)
久しぶりのケーキ作り♪
シュー生地を格子状に天板に絞って焼いて縦長に3等分…。バニラビーンズたっぷりのカスタードクリームをオレンジキュラソーで風味付けし、シューにのばし、フルーツをオン。これを繰り返して。シュークリームより楽チン、さわやかフルーツシューのケーキができました。
使ったフルーツは🍎、キーウイ、🍇、🍊です。
ずいぶん前にお菓子教室で習ったのと本で見たのをアレンジして作ってみました♡♡
カラフルで見てるだけで楽しくなってきちゃうね(*≧艸≦)
シュー生地のけーき!斬新ですねー♪(v^_^)v
フルーツがカラフルでとってもきれいですね(((o(*゚▽゚*)o)))
きゃ〜きゃ〜✨✨✨
可愛すぎ! 美味しそうすぎ!!
食べたぁい✨✨

私もフルーツタルトを作るのに、あれこれ果物を買ってきました〜
葡萄、綺麗だわ😊
やっぱり買ってよかった!
akiko♡ から ハル
わあ♡ありがとう♪
フルーツたっぷり乗せたからかな?
かなりカラフルになりました꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩
ありがとう╰(✿´⌣`✿)╯♡
私もあやさんのきれいなケーキ、いつも食べたい(注文したい!)って思ってます〜🎵またUP楽しみにしてます💓
akiko♡ から kysboo
そうだね♪これ、シュークリームと全く同じ材料で見た目が全然違うお菓子なの(笑)
フルーツたっぷり乗せて明るい感じにしてみたよ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪💕優しいコメントありがとう♡きゃなみんちゃん‼
akiko♡ から メイスイ
乗せるフルーツの色や大きさでケーキの印象って変わりますよね🎵
メイスイさん、すっごくタルト焼いてますね〜( •ॢ◡-ॢ)-♡新作も楽しみにしてます💕
お近くなら交換してお茶できるのになあって思います( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ☕🍴🍰♡
リスナップもありがとうございます❤
あきこさんのケーキ、いつもパティシエ顔負けの出来だよね(*≧∀≦*)
センス良くて素敵~☆⌒(*^∇゜)v
サックサックでフルーツたっぷり美味しそうだね♪
お子さんこんな美味しいケーキ食べたら、宿題頑張れるね(o^-^o)
akiko♡ から かよこ
かよこちゃん♡写真加工のおかげで…💧パティシエさんには全くかなわない出来なんだけどね、娘これを楽しみにがんばってたよ(笑)
実は金曜日から学校始まってるのに提出が週明けだからって😅😩綱渡り状態なの💧かよこちゃんちはできたかな?
リスナップもありがとうね╰(✿´⌣`✿)╯♡💕
ほんと見惚れてしまいます〜♡(*゚д゚*)
いつもお洒落で素敵な出来上がりで食べるのもったいないですね~!
rie
かわいい上にめちゃ美味しそう♥
作り方みて思い出しましたが、高校の時家庭科部でこれと似たようなの作りましたू(๑ ›◡ु‹ ๑ ू)
素敵すぎます(-_-)
凄すぎます(-_-)
食べたーい(^-^)/
うわぁ〜✨✨
可愛いし美味しそぉー(´ ˘ `♡)
お店にあったら絶対買ってます‼
シュー生地をミルフィーユみたいにするなんて初めて見ました(*´˘`*)♡
食べたーい😍💕
このタイプのケーキ大好きです❤
けど、私がいつも食べるやつはクリームとベリーだけのシンプルなもの。こんなにごーかで可愛らしいケーキはなかなかないですよ〜‼
一切れください🎶😋
あきこちゃんなんて綺麗なんでしょうー!!色合いもとっても優しくて素敵だわー!!メルヘンきたーー♪ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ♪
aki
わぁ〜!ステキすぎです꒰ ˃̆ૢ௰˂̆ૢഃ♡꒱✧
彩りも完璧でナイフ入れるのが勿体無いですね〜♡
でも食べたい〜(*>ω<*)
可愛くって、ほんまステキっ✨
センスが光ってる✨✨✨
フルーツたっぷりで美味しそう💖
フルーツいっぱい♡
おいしそーヽ(〃∀〃)ノ
シュー生地って事は 普通のパイより軽くてヘルシー?!
全部食べれそーう( ̄ー ̄)ニヤリッ
akiko♡ から こゆず
わあ💕嬉しいおことばやリスナップありがとう(๑>◡<๑) ❤
できたてが一番おいしいから急いで食べました♪ シュー生地、ちょっと失敗したけど、クリームとフルーツでおいしくなったかな?😅💓
akiko♡ から rie
嬉しいコメントぁㇼゕ̎と੭່ごㄜ¨ぃまਭෆ❛ั◡❛ัෆ✩⃛*⁎💕
家庭科部だったんですね〜♡

一個ずつクリーム詰めるシュークリームよりパパッと作れますね🎵
材料もシンプルだし、また作ってみようと思います❤りえさんもぜひ♡
akiko♡ から rie
リスナップも♪ありがとうございますෆ⃛*:・꒰ ૢ●௰ ૢ●✩꒱
akiko♡ から キヨシュン
いつもため息ものばっかり作るキヨシュンさんにほめられ、めちゃ嬉しいですよ〜♪
キヨシュンさんはシュークリーム作ってましたっけ?これ、シュークリームより楽チンなお菓子です😁😁(笑)
リスナップもいつもありがとうございます꒰ ♡´∀`♡ ꒱
akiko♡ から ちぃ
ちぃちゃん♡いつも優しいコメント嬉しいです(๑′ᴗ‵๑)💓
ミルフィーユより層がかなり(笑)少ないからミルフィーユ風、かな😅? こんなでよければちぃちゃんにたべてほしいなあ(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆**✚⃞ྉ🍰
リスナップもありがとうね♡♡♡
akiko♡ から yoshimi
よしみちゃんが食べるのってお店のかな?こちらではあまり見かけないの。ベリーだけのシンプルなものもいいなあ( •ॢ◡-ॢ)-♡🍓💓
クリームもアレンジしてまた作ってみたくなるね♪
またたくさんUPしてるかな?後で見にいくね♡リスナップもありがとう╰(✿´⌣`✿)╯♡
akiko♡ から おりぃ
朝から元気いっぱいになれるコメントやリスナップもありがとう〜♡❤
涼しくなったからやっとこさ創作意欲が出てきたよ(笑)

おりぃちゃん、いつも元気で明るくて大好き♡♡フルーツたっぷり乗せてプレゼントしたいよ〜🎵
akiko♡ から aki
わあ❤嬉しいおことばにリスナップありがとうございます♫
こんなのでよければ食べてほしいです꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩
あきさんのバゲット、すばらしいですね〜♡復活が私も嬉しいです🎵
お菓子もいつもきれいだからまたぜひUPして下さいね꒰٩๑˃̶ ᴗ❛ั๑۶꒱ 💕
akiko♡ から プーティ
ホンマ⁇(笑)
フルーツゴロゴロ乗せただけなのに嬉しいなあ╰(✿´⌣`✿)╯♡💓
プーティちゃんの毎日のようにUPできる彩りバツグンのお料理の方がすばらしいよෆ⃛*:・꒰ ૢ●௰ ૢ●✩꒱いつも見るのがたのしみ❤
リスナップもありがとう(๑′ᴗ‵๑)♡
akiko♡ から のっちゃん
のっちゃん♡おはよう♪
うん、パイよりあっさりしてるし、簡単だよ🎵クリームもくどくないし、フルーツも入ってるからいくらでも食べれちゃう(๑◕ˇڡˇ◕๑)=危険(笑)なお菓子かなあ…?
リスナップもいつもありがとうね💓💓
大好きなシュークリームが…
大きなケーキに変身してる!!!Σ(゚Д゚ノ)ノ
な、なんて、贅沢なケーキ‼‼
あたしカスタード大好きで、バニラビーンズたっぷりなんて嬉しすぎるんですけどぉ〜♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
👆もらう気まんまんwww
シュークリームだし、フルーツケーキだし、ミルフィーユだし…
ちょー食べたいよーε=ε=(ノ≧∇≦)ノ
akiko♡ から natsumi
なつみちゃん♡そんなに好きだったんだ!きっとなつみちゃんなら自分で上手に作っちゃうだろうけど、、、♡
一緒にザクザク食べよ〜٩꒰ಂ❛ ▿❛ಂ꒱۶♡💕リスナップもありがとうね꒰ ♡´∀`♡ ꒱🎵
(*≧д≦)カッ(*≧Д≦)ワッ(*≧∀≦)bイイ♪
シュー生地のミルフィーユなんてたまらなーい❤
そしてこの可愛らしさ(≧∀≦)ノ
手間かかってるしほんと素晴らしい✨
゚+。(。・艸・。)゚+。凄い贅沢ケーキ♪♪♪ビーンズたっぷりのカスタードとフルーツ(∞*>∀<*艸)♪
食べたい~~(*≧∀≦*)♪
きゃ~いつの間に( 〃▽〃)
あきこちゃんのケーキは、見てるだけでテンションアップして元気出ちゃう~(*ノ▽ノ)
食べたら疲れとれそ~だわ~(^∇^)
シュー生地なんですね(๑>◡<๑) サクフワで美味しそう꒰ ♡´∀`♡ ꒱フルーツもたっぷりで嬉しくなっちゃいますね♡いつも思うけどカットするのがもったいないくらい美しい( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ旗もカワイイ( •ॢ◡-ॢ)
akiko♡ から りるのん
のんちゃん♡これね、一個ずつ作るシュークリームより楽チンかも⑅❛ั◡❛ั⑅(笑)ちょっと生地が失敗したけれど、クリームとフルーツでごまかせたかなあ😅😁
リスナップもありがとう╰(✿´⌣`✿)╯♡💓
akiko♡ から ゆず( ˘ ³˘)♥
ゆきさん♡嬉しいコメントやリスナップありがとう(▰˘◡˘▰)❤
シュークリーム作るより楽チンなんですよ~♪ でもかなり大きなケーキになるからお得感あるの(笑)
一緒に食べてもらいたいな🎵
akiko♡ から とも
ともちゃん♡しばらくUPしてなかったからね💦私も暑さがダメで、やっと少し涼しくなったから創作意欲が湧いてきたの٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱🎵私のお菓子でともちゃんが元気になってくれるなんて嬉しいなあ♡私もいつもともちゃんのお料理見て元気をもらってるよ╰(✿´⌣`✿)╯♡リスナップもありがとう💕
めぐちゃん♡ありがとう♪
編み目の穴?にフルーツ差し込んでたらたくさん賑やかになっちゃった😁🎵
めぐちゃん、クッキーにお絵描きはまだ⁇ちょこちょこのぞいてるんだけど(笑)待ってるよ〜♡
リスナップもありがとう⑅❛ั◡❛ั⑅💓💓
akiko♡ から あや
そうなの、シュー生地なんだ~♪
私、シューの形いびつになったりするんだけど、このタイプならクリームやフルーツでごまかせる上に少し華やかになるから気に入ってるよ(๑´ڡ`๑)💕旗にも気づいてくれたんだね♡マカロン柄のビニールテープ、娘とのお気に入りなの❀.(*´◡`*)❀.
リスナップもありがとう❤
さすがアキコさん!
シューも華やかにしちゃいますね!

フルーツの配置がセンス光ってます。
あきこさんスイーツ久しぶり〜(∩∀`*)キャッ
相変わらず可愛らしい〜!
マカロンピックも素敵💗
パイ生地じゃなくてシュー生地なんですね✨
軽い食感で食べられそう〜♬
涼しくなってきたからゆっくりとケーキを味わいたいです꒰*´∀`*꒱
akiko♡ から さゆりん
さゆりんちゃん、リスナップまでありがとう⑅❛ั◡❛ั⑅❤
適当な配置(笑)なのにほめてくれて嬉しいな😅
🍇ムース早く作りたいと思いつつ、今日は子どもたちが好きなチョコロールケーキを作ってしまったの💦
15センチで作ろうかな!
akiko♡ から ぽにょ☆
ぽにょちゃん♡こんばんは♪
もぐもぐは楽しんでたけど、UPは久しぶりかな😁なにしろ暑かったから💦
涼しくなると創作意欲湧くね♡
そうそう、シューだからパイより軽くて気楽に作れるかな?ぽにょちゃんシュー上手だからよかったら試してみて٩꒰ಂ❛ ▿❛ಂ꒱۶♡💓
リスナップもありがとう❀.(*´◡`*)❀.
To: ruban2
適当なんですね。笑
センスですね。

ロールケーキ早く見たいよー!


15㌢っていちばんケーキかわいく
見えますよね?!
アキコさんだから私より
華やかに作れちゃいそう。
わくわく。
これだけ沢山フルーツが乗っててもまとまってるなんて(≧∇≦)
やっぱりお店、早く開いて下さい(=´∀`)人(´∀`=)笑
はじめまして♪( ´▽`)
ずっと素敵✨素敵✨とハイセンスなスイーツ眺めてました😍
遅ればせですが、フォローさせて下さい💗ヨロシクお願いします💗
akiko♡ から さゆりん
さゆりんちゃんのシャルロットがかわいかったからなかなかむずかしいわ💦
どうしようかなあ( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ?
悩む💧
akiko♡ から シリリ
シリリちゃん♡リスナップまでありがとう╰(✿´⌣`✿)╯♡
シューが編み目になってるから穴にフルーツ差し込めば固定されるの♪
味はまだまだ改良しなくちゃ、かなあ?
シリリちゃんこそお店併設のカフェは?openしたら行きたいなあ⑅❛ั◡❛ั⑅💓
akiko♡ から hiromi
わあ( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)💕ありがとうございます♪
ひろみさんとこは中2の息子さん、うちは中1の娘、近いですね。
毎日丁寧なお弁当やお料理すごいですね🎵
色々参考にさせて下さいね٩꒰ಂ❛ ▿❛ಂ꒱۶♡💓
hiromi から akiko♡
わぁ嬉しい♡♪♪(●^∀^●)♪♪
早速のリフォローありがとうございました💗💗
長い夏休みも終わりますね〜🎶
お菓子作りのセンス全くないので、本当に惚れ惚れしちゃいます💕また楽しみにしてま〜す♪( ´▽`)
ようこちゃん♡こんばんは🎵
やっと少し涼しくなってお菓子を作ったよ♫ダンナさん、シュー好きだって言ってたね⑅❛ั◡❛ั⑅💕
シュー皮にクリームが入らなくてOKならこれは楽チンかも♡
🍎は塩水につけてみたよ♡久しぶりのりんご、美味しかったよ🎵
🍓が出たらカスタードと生クリーム混ぜたのでコレ作って食べてみたいなって思ってるよ。わかりにくいけど、ポイントのせました↑😊
リスナップもありがとう( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)💓
Thank you for resnap,looking forward to your beautiful cake!
akiko♡ から rick chan
You're welcome.
I'm looking forward to your beautiful dishes ,too.😊
Thank you so much 🎵
キャ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
素敵ーー!!
とても綺麗〜(*ૣᵕ꒳̮ᵕ ૣ*)゚+。:.゚ஐ⋆*♡・:*ೄ‧͙·*♪
こんな素敵なケーキ作れたら、
かなりテンション上がりますね
*\(^o^)/*
私のソーメン🍕にも、リスナップありがとうございました(*^^*)
akiko♡ から yukie M
ぁㇼゕ̎と੭່ごㄜ¨ぃまਭෆ❛ั◡❛ัෆ✩⃛*⁎💕
嬉しいなあ…♡
akiko♡ から ハル
わあ、ありがとうございます( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)💓
ソーメン🍕、おいしそうでした(๑´ڡ`๑)
シューのミルフィーユなんて、初めて~♪ヽ(´▽`)/
可愛くて、美味しそう( 〃▽〃)
シュー生地、大好きなので、食べてみたい♪
フルーツたっぷりで、いいね(^-^)v
akiko♡ から ペコちゃん
ペコちゃん♡お久しぶりだね〜♪
これね、シュークリームより簡単で意外に見栄えするからオススメだよ♡
ミルフィーユには程遠い層の少なさ😅だけどね💦リスナップまで嬉しいな(▰˘◡˘▰)ありがとう~❀.(*´◡`*)❀.💕
す、す、すごいー😍✨
シュー生地でと、想像してすでにその半分食べてしまいましたよ
一気に💦
フワフワのなかに濃厚カスタード💖大好きなフルーツだらけで、スペシャルデー気分(*´ー`*人*´ー`*)スキスキ♪
スィーツどれも一級ですねー!
cocoちゃん♡昨日は突然コメントとリスナップ失礼しちゃいました😅💦

それにこちらにも来てもらって嬉しいコメントまでありがとう( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)💕
cocoちゃんのお料理もよく見せてもらってます♪
これはね、ふつうのシューよりフルーツもクリームも楽しめるかな?ホントは楽チンだから作ったんだけどね😁
リスナップまでありがとう♡♡
美味しそうだね(*⌒▽⌒*)食べた~い!
かわいーしおいしそー(○´∀`○)♪♬♩
サイコーですね"((∩´︶`∩))"♩♪♬♭
akiko♡ から key♪
key♪さん、こちらお返事遅くなりました♡♡
嬉しいおことば、ありがとうございました♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
一緒にお茶できたらいいですね☕💓
お店屋さんみたい(^-^)
どれも美味しそうで綺麗(*´艸`)
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