スパイススープのカレー ラッサム

トマト、ダール、タマリンドのベース
これ、もうちょっと薄くしてお風呂にして入れそう(⌒▽⌒)

ウチも今南インド料理にハマってます😋

お肉大好きだったけど、南インドのスパイス料理食べてると、ベジタリアンになっても大丈夫！！って思った(*'ｪ`*)
まちまちこさんは南インドカレーで何が好き？

ウチは夫がベジなので、そんなに種類を食べた事ないのですが、私はサンバル好きで夫はラッサム好きです💛

それからこの前ベンガル料理店で、私の方は変わった魚のカレーを食べたのですが、それもすっごく美味しかったです❗

ご夫婦でベジ好きイイですね！
魚のカレーも作りたいィィ！！
レシピだとカジキとか多いんだけど、地元のスーパーで探すとだいたいタラとかになっちゃう…
まあ美味いからいいんだけど^ ^

カジキのカレーも好きです〜❗😆

日本は魚の種類が豊富だから、インドと日本のマリアージュで面白いカレーがいろいろ出来そうですね😋