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インディアンプロビジョンズストアというインド人の方がしてらっしゃるスパイスのお店で買ったカレーパウダー、ガラムマサラを使ってタンドリーチキンのような味付けにしました。漬け時間が足りなかったようで、次回は一晩寝かせようと思います(o^^o)