「サムゲタン」これは夏に食べるスタミナ料理ですが、ソウルには専門店があり、年中いつでも食べます。高麗人参、もち米、なつめ、栗などを鶏肉の中にいれて、漢方出汁で煮るのが特ちょうです。(*^_^*)