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- 2013/04/13
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トマトクリーム味のタマゴカレー
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 卵を茹で、1個はトッピング用にカットする。
玉ねぎは薄切り、しょうが・にんにくはみじん切りにする。
- 2
- サラダ油を熱し、クミンシードをよく炒める。
続けてしょうが・にんにくを炒める。
玉ねぎも入れ十分柔らかくなるまで炒める。
- 3
- ☆のスパイスを入れ、よく混ぜる。
- 4
- 缶のトマトを入れてよく混ぜ、グリンピースも入れる。
- 5
- 水を入れて沸騰したら弱火にして15分ほど煮込む。
- 6
- 生クリームを入れて3分ほど煮込む。
卵を入れ、熱が通れば完成。
盛り付ける時に香菜と追加の玉子をトッピング。
もぐもぐ! (32)
リスナップ (1)
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