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手料理
  • 2012/12/08
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vegan rice casserole 🍅🍆すぐできるトマトとナスの豆乳ドリア

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
玉ねぎ
1個
ナス
2本
オリーブオイル
少量
小麦粉
大さじ4
豆乳
500ml
野菜ブイヨン
キューブ2つ
ドライバジル
適量
トマト
2個
塩胡椒
適量
冷やご飯
3〜4杯分
とけるチーズ
適量
ドライハーブ
お好みで
作り方
1
ナスは2cm角切り、玉ねぎは粗みじんにして、フライパンで玉ねぎが透き通るまで炒める
2
一旦火から下ろし、ドライバジルと小麦粉をまぶすようにふりかけて、豆乳を加えてかき混ぜたら、コンロに戻して中火で5〜6分。
とろみが付いたら火を消す。
3
トマトのお尻に十字に包丁を入れて、ヘタの部分にフォークを刺して持ち、コンロの直火で炙って皮をむきます
4
皮をむいたら粗みじんにして、耐熱容器に入れて塩をふり、700wレンジで6分。
5
冷やご飯をグラタン皿に移し、玉ねぎとナスの豆乳ソースをまわしかけ、トマトソースをかけて層にする
6
チーズを散らし、オーブンでソースがふつふつして、チーズの端がカリッと焦げてきたら完成♥

好きなドライハーブを散らしてアツアツのうちに食べましょう!
みんなの投稿 (16)
皆で風邪をひいてしまい…さっと作れて体に優しいものを。
最近すっかりワンパターンになってきちゃったな
あら〜💦 大丈夫かな⁇
みんな、風邪ぴきさんか😢
簡単に、おいしいレシピはうれしいね!! 早くよくなりますように。
お大事にね!!
To: gurimoco
ありがとう〜♥
熱はないんだけど、チビの方がお腹にくる風邪をひいてしまい…食べたり飲んだりするともどしてしまうのε= (´∞` ) ハァー
まぁ様子みて、ミルク飲ませて〜の繰り返しで乗り切る( ̄^ ̄)ゞ
To: yukanakata33 胃腸風邪か~😱 そっちのが大変だわ💦
あぁ、お腹の風邪は本人も周りもツライねぇ。お大事に( ´ ▽ ` )ノ
センス神風邪っぴきですか?!
早く治りますように…(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾
ドリア美味しそう( ்▿்)👍✨
😍だべだい〜‼…あ〜んもいいですか…(´Д` )。
To: gurimoco
午後病院行って薬もらってきた♥
今はすやすや寝てる( ´ ▽ ` )ノ❤
To: 890
脱水ならないようにだけ、気をつける〜( ̄^ ̄)ゞ
To: lalu1701
ドリアは、肉も何も入ってないんやけどコクが出たよ♥
センス神さんは小っさいおっさんやからww違う〜
To: nove7
( ^o^)ρ (^0^ ) ハイ! アーンシテ!
To: yukanakata33 うまあぁぁぁ〜いィィィ。・゜・(ノД`)・゜・。
To: nove7
(*´艸`)キャ♥
オーブンで焼く料理は私もよく作るよー!
でもな~んかユカちゃんが作るとおしゃれになるねぇ。どこが違うンだろ。。
To: MakiHiro
楽しても美味しかって、みんなが喜んだらアリだよね♥
To: yukanakata33
楽でおいしいものが基本!
手間がかかるものはたまにしか作れない!
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