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ほろほろにできたけど
ちょっと醤油を入れすぎた
煮詰め過ぎたのかも
付け合せは
ひじきのサラダ
なすとトマトとベーコンをワインとコンソメで
適当に煮て モッツアレラチーズを乗せて
ガリガリブラックペッパーを