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手料理
  • 2015/08/11
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伊勢海老のトムヤムクン

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佐島さんの伊勢海老、頭と殻で出汁を取り、トムヤムクンにしました。

頂いたトムヤムペーストは味噌っぽい感じが強く隠し味に使ったら簡単に味が整いました🌟

ありがとうございました。
この後のリゾットも美味でした(^-^)
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