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手料理
- 2023/07/13
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トムヤムヌードル
レシピ
材料・調味料 (２食分)
- トムヤムペースト
- 大さじ2
- お湯
- 500cc
- レモン汁か酢
- 大さじ1
- ナンプラー
- 小さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- ココナッツミルクパウダー
- 大さじ1~2
- 豆乳
- 50~100
- しめじ
- 1/2パック
- 九条ネギ
- 1本
- 冷凍のエビ
- 8尾
- カフィアライムリーフ
- 3枚
- ケンミンのフォーボール
- 4個
作り方
- 1
- お湯を沸かしてトムヤムペーストを溶かす
- 2
- エビ、ネギ、しめじ、カフィアライムリーフを入れて火が通るまで煮る
- 3
- ナンプラー、ココナッツミルクパウダーを溶いた豆乳、砂糖を入れてひと煮立ちさせ、レモン汁を入れる
- 4
- 器にフォーを入れて、トムヤムスープを注ぐ
ポイント
ケンミンのフォーボールは茹でなくて良いので便利👍️
カフィアライムリーフはなければ入れなくてOK
ナンプラー苦手なら入れずに塩を足せばOK
豆乳は牛乳でも！レモンはなければ酢をいれちゃえば良いじゃん？的な適当さで作ってます🦊💦
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うわうまぁー！😋🍴💕
トムヤムペーストを溶かしたお湯に、ココナッツミルクパウダー、豆乳でちょっとマイルドに～
これは良いものができた🦊💕
レシピメモらねばφ(*'д'*)ﾒﾓﾒﾓ
#トムヤムクンヌードル #きゅうり #さつまいも #ラペ #オリーブ
トムヤムヌードルとても美味しそうです♡⃛
やはりココナッツミルクパウダー便利ですか？缶で買うと開けたら早く使わないとって焦ってしまうけど、パウダーはそんな心配ないですよね💕
ココナッツミルクパウダー、便利ですよ～👍️
ちょっと溶けにくいので、直接加えずに水や豆乳などで溶かしてから加えた方が良い感じですね🤔
ココナッツクリームって言うのも、濃厚で美味しいですよ🦊💕
ココナッツクリームなる物もあるんですね！
チューブ？タイプですか？濃厚なのも魅力的です♡⃛
はるちさん、こんにちは～😆
ココナッツクリーム、karaというメーカーから、60mlくらいのテトラパック3個入りが売っていて～
缶だと使いきれない事があるので…少量パックのこれを買ったりしてます～🦊