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  • 2013/02/09
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角煮

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
1
豚バラブロックを塊のまま圧力鍋で沸騰したら中火にする。20分煮る。
煮汁を捨てて、ブロックを洗って、好みの大きさにバラ肉をきる。
2
調味料、水。だしバックを圧力鍋にいれて肉を入れて25分中火で煮る。そして圧力鍋の火を消して圧力がさがったら、玉子を入れて。10分にる。好みでは野菜をゆでたのを食べる時に添えてもいい。
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