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- 2021/06/12
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ルージュ・ピスターシュ
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ピスタチオムースの中に、イチゴとフランボワーズのジュレが。
フィアンティーヌと言うクッキーを砕いた様なものとチョコを合わせたものが底に引いてあります。
イチゴとフランボワーズの真っ赤なグラサージュをかけて。
ピスタチオの香りとダブルベリーのジュレがとっても美味しい😋