厚みを半分にして、下味に1時間くらい付けてます。冷蔵庫から出して肉の温度も少し下がっているので、揚げ焼きでもしっかり火が通ります。
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鶏ムネ肉をファミチキ風に唐揚げにしました。レタスやトマト、茎ブロッコリーのサラダとワンプレートで😋