サラダの主役は紫芋です💕

冬もサラダを食べます😊
彩りに今日は美しい「むらさき芋」を添えました。
この色だけでなく、食べると
エナジーが濃い感じがします。
そして、庭で実った秋採れの人参🥕も
彩りに参加しています。
お豆腐はかならず参加の我が家サラダです。
ここに
豆乳マヨネーズをかけていただきまーす🥗

素敵なさらだ食べてみたい！

冬に夏野菜は合わないと思いながらもレタスやトマトを取り入れて、目から入る色パワーとしてむ紫芋は最高です。
身体も喜びます。
紫芋は、豆乳マヨネーズと和えたり、オリーブオイルと和えたりするほか
お菓子としてもとっても美味しいのでお気に入りです。