＊ローストビーフのエスニックサラダ🥗＊

年末年始
余ったローストビーフのアレンジに🎶

ナンプラーやパクチーや
ピーナッツやライムを使う
エスニックなサラダがあった気がする
（子どもの頃に本で読んだ）

でも材料が足りないので
お家にあるものでエスニックなサラダに🥗

パプリカ、ミニトマト、三つ葉
砂糖、ライムペッパー、ナンプラー
レモン汁…そんな感じのを入れたと思う

美味しかった☺️

牛肉のサラダなんて贅沢で
私がそんなの作る日は来ない
と思いながら読んだ本
作れるようになったんだなぁ
作れてないけど
あの料理、名前なんだったかなぁ〜