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手料理
  • 2013/01/30
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チーズケーキ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
1
クリームチーズとマスカルポーネを電子レンジで40秒。
柔らかくなったら、グラニュー糖、卵黄、小麦粉を混ぜる。
2
卵白をホイップする。
①に卵白とレーズンを混ぜて、水を張ったオーブンで1時間焼く。
3
焼き上がったら粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。
ポイント

しっとりして美味しい。

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