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手料理
- 2018/12/12
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カレイの煮付
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- カレイ、調味料（☆印すべて）をフライパンに入れ、強火で炊く。
- 2
- 沸騰したら、おたまで魚に煮汁（泡）をかけ続ける。
泡をかけ続けて、泡で煮るイメージ！
※約7分くらい
- 3
- 一旦、冷まして味を染み込ませ、完成！
- 4
- 💡お子さんがいる場合、砂糖で甘めの味付けにするとイイ！
わが家では、ハチミツを使ってます。照りもでて見た目も良くなりますよぅ〜
ポイント
強火で、しかも泡で炊くことで、魚がふわふわに仕上がる！
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