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手料理
- 2018/04/02
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チョコマシュマロマフィン🍫 &シャキシャキりんごマフィン🍎
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 耐熱ボウルに無塩バターを入れ、レンジで30秒程度溶かす。
- 2
- ①にホットケーキミックス、卵、牛乳、はちみつを加えて泡立て器で混ぜる。
- 3
- ②の半量は取っておき、マフィンカップ2個に生地を入れ、数回落として空気を抜く。
- 4
- りんごは皮と芯を除き、半分(1／4玉)にカットする。三本の切り込みを入れ、③の生地に乗せる。シナモンシュガーを振る。
- 5
- 残りの半量生地にココアを入れて均一に混ぜ、ちぎったマシュマロ4個と割った板チョコを入れて混ぜる。マフィンカップ2個に入れ、数回落として空気を抜く。残りのマシュマロを乗せる。
- 6
- 190℃に余熱しておいたオーブンで20-30分焼く。
- 7
- 網の上で粗熱を取る。チョコ生地の方にカットしたいちごをトッピングして完成！
もぐもぐ! (14)
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一方にはフレッシュなりんごとプチマシュマロを乗せて、もう一方にはマシュマロとチョコを混ぜてオーブンで20分。
#エイワ 様から戴いた #マシュマロ で
#簡単マフィン