豆腐の和風すましｸﾞﾗﾀﾝ-*

だし汁に醤油､酒で味付け
器に豆腐を入れ､みじん切りのﾆﾝｼﾞﾝ
溶ろけるﾁｰｽﾞを乗せ､だし汁を注ぎ
ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰでﾁｰｽﾞに
軽く焦げ目が付くまで焼く＊
今回は千切り大根･ﾈｷﾞ･ｵｸﾗをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ
優しいｽｰﾌﾟな感じｶﾅ(〃ω〃)
☆二人分の目安-*
だし汁…2ｶｯﾌﾟ 薄口醤油…大さじ1弱
酒…大さじ1弱 豆腐等…お好みで
#簡単・スピード #「和食」が無形文化遺産に！末永く残していきたい和食ネタ #豆腐・豆類