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  • 2012/12/09
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チキンのトマト煮と大人ポテトサラダ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
じゃがいも
中4個
玉ねぎ
半分
ツナ缶
小1缶
粒マスタード
お好みで
牛乳
大さじ1
粗挽きミックスペッパー
お好みで
大さじ1
マヨネーズ
小さじ2
作り方
1
じゃがいもの皮を剥いて4当分位にカットしたものを、ルクエで3〜5分電子レンジでチン。
2
玉ねぎは細かく千切りにして、ツナ缶と一緒に炒める。ツナ缶の油で炒める感じで、しなっとするまで。
3
①のじゃがいもをフォークで潰す。すこし塊がある方が美味しい。
4
③に、②と、牛乳、酢、マヨネーズ、粒マスタード、粗挽きミックスペッパーを入れて和える。
ポイント

粒マスタードとペッパー多めだと大人の味で美味しい!

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