手作り梅干しで梅の照り焼きチキン🐔とじゃがりこポテサラの豚バラ巻き🐷

ただいま製作中の梅干しを使って、梅入り照り焼きチキンを作ってみました～🍳

まだ酸味より塩っ気が強い梅干しなので😝
あまり梅らしさが感じられませんでしたが💦
でも、アッサリ美味しく出来て良かったです😄


もう一つの豚バラ巻きは、マッシュポテトを作るのが面倒臭かったので（笑）
じゃがりこにお湯入れてマッシュポテトにしちゃいました😁

これなら味ついてるので楽チンです👍
ただ普通のポテトよりも柔らかいので焼いてて崩れやすかったです💦


肉肉しい夕ご飯になっちゃいました🐯💕