新玉ねぎのオニオングラタンスープ

鶏ガラチキンスープベース。新玉ねぎをじっくり炒めて、ブランデーでフランベ。スープを注いでフランスパン、シュレッド&パルメザンチーズ２種入れてオーブンでこんがり焼き目をつけて仕上げました！