- 71
- 保存
- 324
- 保存
- お気に入り
- 50もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2021/06/03
- 952
野菜たっぷり！和風ドライカレー🍛✨
レシピ
材料・調味料 (3人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。
- 2
豚ひき肉と、玉ねぎ、にんじんを炒める。
8割くらい火が通ったところで、めんつゆ、白だし、みりんを入れて、さらに炒める。
- 3
- ひき肉に火が通ったら、味噌、カレー粉の順で入れて完成。
ポイント
玉ねぎ、にんじんは、チョッパーでみじん切りにすると簡単です。
目玉焼きや温玉を作ってのせると、マイルドになり、ボリューム感も出ます。
食材に火が通ってから、味噌とカレー粉を入れると味噌の酵素が壊れず、カレーの風味が良くなるのでおすすめです。
もぐもぐ! (50)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
めんつゆと白だしを使って、和風のドライカレーを作りました。
隠し味に味噌も使いコクを出しています！
目玉やや温玉をのせればまろやかでさらに美味しく食べられます！
レシピは3人分とありますが、個人差もあると思うので、目安にしてくださいね。
・
・
・
#カレー#カレーライス#ドライカレー#簡単料理#簡単レシピ#簡単ごはん#主婦クッキング#おうちごはん#肉料理#野菜料理
#カレー記念日(6月2日)