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さわ太郎(sawataro)'s dish photo at 2019-11-16 01:03
もぐもぐ! (5)
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いつも捏ねはホームベーカリーにおまかせなのですが、一度に作れる量が微妙に少ないのでどれだけ増やせるか実験中。
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前回1.2倍は余裕で行けたので、多いかなと思いつつも1.5倍で作ってみました。
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一応生地がまとまる位はまわるのですが、やっぱり重いみたいであまりこねられず😅結局途中で取り出して手捏ねしました🤣
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焼き上がりは手捏ねの方が美味しそう✨やっぱり機械とは違うのかな？
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#さわ太郎のベーグル
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#ホームベーカリー