久々の かき玉とろみ汁

久々にかき玉とろみ汁を作りました。
豆腐の裏ごしがめんどうでした。

これを作る時はSho-koさんのコメントをイメージしますよ。

やはり、美味しいものをいただく時は手間かけないといけないのかな？

いつも無言でmogmogさせていただいてゴメンなさいら、

ちょっと、これは気になりました！食べたことないです。
お豆腐裏ごしですか…一度、調べてみよう！とっても好みなお味な気がします！(*^^*)💕

コメントありがとうございます。
これは簡単ですよ。
お吸い物に絹ごし豆腐を裏ごしし、片栗粉でとろみ付け、とき卵をかき回せながら入れたら完成です。
栄養価たかく、冬は温まりますよ。

早速、教えでいただいてありがとうございます(*^^*)♬
我が家、お豆腐大好きファミリーだから、嬉しいレシピをしりました💕
裏ごし、たしかに面倒ですが…そのひと手間の価値ありそうです！

わざわざのリコメありがとうございます。
裏ごしは必須ですよ。それと、とき卵は最後ですが、必ず入れながら強く左右に混ぜて固まらない様にして下さい。折角裏ごしした意味がなくなりますよ。
頑張ってね。

はい！やってみますね！
三男坊、胃腸炎風邪だからこんなお料理が良いかもです！
ホントにありがとうございます(*^^*)♬

は〜い。お試し下さい。

お大事になさってください。