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冷めたら、しゃぶしゃぶ肉を巻く。
フライパンに油を入れ、巻き終わりを下にしてコロコロしながら焼き色付ける。全面に焼き色付いたら、酒・みりん・醤油・お砂糖で味付け！フタをして2分ほど。フタを取り、汁気がなくなれば完成です☆