水切りヨーグルトソースdeデリ風えびとブロッコリーのサラダ♡

こんばんは( ´ ▽ ` )ノ

エビとブロッコリーのデリ風サラダです。

ソースがポイント♡
マヨネーズではなく水切りヨーグルトベースのソースで和えてあります。

粉チーズでコクがプラスされていて
私はマヨネーズで作るより好きで〜すっかり定番になった水切りヨーグルトのソースです。

<3〜4人分>
＊えび(小さめボイル) 10〜15尾
＊ブロッコリー(茹でて小房に分けて) 1/4房
＊ゆで卵 1個(粗みじん切り)

<ヨーグルトソース>
水切りヨーグルト 80g
マスタード 小さじ1
粉チーズ 大さじ1
塩 小さじ1/3
ブラックペッパー 適量

粉チーズ多めでも〜美味しいですよ♡

ボウルにえび、ブロッコリー、ゆで卵を入れたら
水切りヨーグルトのソースで和えます。
分量はお好みで調整してください。

ブロッコリーの代わりにアボカドでも美味しくいただけます♡