胡麻豆腐

①吉野葛を泡立て器でよく溶かすこと。
②火にかけて混ぜていると、サラサラしていた感覚がふっと重くなります。
そうしたら出来上がりまでアッと言う間です。一生懸命混ぜます。
③わさびを乗せて、醤油をかけると美味しいです。