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手料理
  • 2019/03/06
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カジキマグロラビコットソース風

レシピ
作り方
1
生カジキに塩胡椒をして、片栗粉をまぶしオリーブオイルとバターで焼く。
2
みじん切りにした材料に塩胡椒をし、焼いた魚の上にかける。
オリーブオイルと白ワインビネガーをかけて出来上がり!
ポイント

らっきょうを入れることで味がしまります。
彩りを綺麗に心がければ野菜は冷蔵庫であるものでOK

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生カジキマグロでかける♪ビネガーラボ
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