♯171 冷や汁風♪つけ蕎麦ver.|asuu*さん

手料理

2016/06/22
2,652

♯171 冷や汁風♪つけ蕎麦ver.

レシピ

材料・調味料

豆乳: 2カップ〜

味噌: 大さじ2

鯖缶（代用可）: 1缶

ゴマ: 大さじ2

キュウリ: 1本

ミョウガ: 2本〜

大葉: 10枚〜

作り方

1: ボウルに豆乳と味噌を入れよく混ぜて溶かす。

キュウリは輪切りのスライス。
大葉とミョウガは千切り。
鯖缶はほぐす。
ゴマはする。

これらを加えて軽く混ぜたら冷蔵庫で冷やしておく。

蕎麦・素麺・うどん等のつけ汁として
ヽ(・∀・)ﾉ

ポイント

豆腐じゃなく豆乳を使う方がクリーミーで私は好み(｡・ｗ・｡)

鯖缶は水煮でOKだけど
苦手な人はツナ缶とかでもOK！

みんなの投稿 (1)

: asuu*

蕎麦・素麺・うどん等、めんつゆに飽きたときはコレヽ(・∀・)ﾉ

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