２月２３日 自家製酵母パンでオープンなタマゴサンド

やっぱり成型が難しいです。
ナチュラルフード講座のDVD教材を見ながら修行中。

開いたらママちゃん(о´∀`о)

おーー！自家製酵母パンでサンド😍
美味しそうだーー！😋😋

パン焼けない私は うらやましぃよ。
♪ヽ(´▽｀)/💗💗

去年の暮れからハマってます💕
年末に作った中種をつぎ足しながらぼちぼち焼いてます。材料は粉と塩と砂糖だけ、発酵は成り行き任せなのに、風味が良くて、美味しいですよ〜。自然の力は凄いです。

すごくきれいにまーるくなってる😍
こんなパン作れたらいいなぁ…😂
DVD見ながらの熱心な学びの心、これが上達への近道なんですね♡

自然素材で美味しいなんて最高だわ😘

あまねこさん、こちらにも見に来て下さってありがとうございます😊

プロフィールにも書いてるように、定年退職後の生活を見越して、今のうちからいろんな勉強をして、資格も取っておこうと思ってます。歳がバレるけどあと４年なので、待った無しなんです。

自家製酵母パンは講座とは関係ないのですが、粉にもこだわって作ってます。国内産の小麦粉や全粒粉を使い、ライ麦粉も混ぜてますよ〜💕風味の良さは、そこからくるのですかね？
でも今まで成型がうまくいかず、今回やっとまん丸にまとまりました。DVD様様です。


良かったら、また見に来てくださいね〜！

すごーい✨
その前向きな姿、尊敬します！
私もそろそろ色々見据えなくては！と思ってるのでYuママさんを追っかけたいです😊
頑張って〜応援してますね📣

ありがとうございます😊
退職しても借金が沢山だし、６０から年金は出ないし・・・と愚痴っても仕方ないんんだけど😅

ほんと、何かと悩みはつきません😅
でもまあ人生こんなのも楽しいかな？って思ってみたり😊
またなんでもお話ししましょうね✌️

あまねこさん、ありがとう💕
またよろしくお願いします。