サムギョプサル

新大久保で食べた味を再現！
最近 韓国料理にハマってます👱🏻‍♀️❣️

サンチュにお肉と一緒に包む ネギの和えもの。
唐辛子粉やごま油ですが、
「テーブルビネガーにんじんとレモン酢」で和えてみました。

つけダレは いつものごま油塩の他に
「テーブルビネガー玉ねぎと五穀酢ゆず仕立て」
もつけダレにしてみました。

さっぱりあっさり。豚バラの香ばしさを引き立ててくれて
最後まで飽きずに食べきりました😙