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手料理
- 2014/01/27
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HBで山型メロンパン☆
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- クッキー生地から作る。
薄力粉とBPを合わせてふるう。
- 2
- 室温に戻したバターをヘラでクリーム状にかくはんする。
- 3
- 卵を3、4回に分けて少しずつ加え、都度かくはんする。最後にバニラエッセンスを加える。溶き卵は小さじ1残しておく。
- 4
- ①を加え、粉っぽさがなくなるまでさっくりと切るように混ぜる。
- 5
- 生地がまとまったら、なめらかな状態の円盤状に形作り、ラップで包んで冷蔵庫で20分以上ねかせる。
- 6
- ⑤をねかせている間に、パン生地をセットする。
コースは「ドライイースト」、メニュー「メロン」を選びスタートする。
- 7
- 発酵10分後と表示されたら⑤を冷蔵庫から出して生地を直径15cmくらいに伸ばし、残しておいた溶き卵を生地の片面に塗る。
- 8
- HBがピピッと鳴ったら蓋をあけてパン生地をパンケースの中央に置き直してから、⑦のクッキー生地を卵を塗った方を下にして載せ、周囲を軽〜く押す。
お好みで上からグラニュー糖をかける。
- 9
- 蓋をしめて再度、スタートする。
(取り消しは押さない)
ピピッと鳴ったら取り出して粗熱を取る。
ポイント
食パン用のスライサーで切るとキレイに切れます。
因みに我が家のHBはパナソニックです。
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うちのHＢは、最低限の焼きしか、できず（≧∇≦）
パナソニックですかぁー
いーなあ💨💨
パナソニックはイイですよね！