蓮根ボール|csigapogiさん

手料理

2015/10/02
1,574

蓮根ボール

蓮根ボール

レシピ

材料・調味料

蓮根: 1節分

玉ねぎ(中): 1玉

卵: 1ケ

片栗粉: 大さじ4

塩: 2つまみ

作り方

1: すりおろした蓮根に、みじん切りした玉ねぎ、卵、片栗粉、塩を入れよく混ぜ合わす。

2: スプーンなどで好きな大きさにすくい、160度に熱した油できつね色になるまで揚げる。

ポイント

薄味の優しい味に仕上げているので、お好みで揚げたての蓮根ボールに塩をふると旨味UP！

みんなの投稿 (1)

: csigapogi

急に食べたくなってw #蓮根ボール

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